本日のタケノコ争奪戦の結果

2016.04.19 Tuesday

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    そろそろ本格的なシーズン突入でしょうか。序盤戦の結果をお知らせします☆イノシシ君対まりの山は5勝負けなしでまりの山が勝ちました.

    タケノコ争奪戦ー2016ー

    2016.04.17 Sunday

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      今年もタケノコの季節が訪れています。もうとっくに出回っているところもあるでしょうが陶房裏山では初お目見えです。今日は初日、イノシシ君より一足お先に頂きます。

      山菜ーワラビー

      2016.04.14 Thursday

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        この季節は山の恵に心が踊る季節です。次から次へと大地からの贈り物が届きます。ワラビは、アク抜きのため重曹を使う方もいますが陶房の薪ストーブ暮らしでは灰がふんだんにあります。たっぷりの灰をワラビにふりかけそこに熱湯をひたひたにいれ蓋をして一晩放置します。翌朝それを真水でよく洗い何回も水を取り替えます。はい、これでワラビのお浸し出来あがり♪