今シーズン最後のこんにゃく作り

2016.03.07 Monday

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    毎週の月曜日は陶房ギャラリーは休みです。最後のこんにゃくイモを8ミリ位に薄く切って蒸し上げてからつぶして具合を見ながらお湯で伸ばしながら煮ます。纏まってきたらお湯溶き石灰を投入し手で混ぜ合わせた後大きいバットなどに移し替え固めます。それを好みの大きさに切り分け再び茹でるーと出来上がりですー


    最勝寺の梅

    2016.03.04 Friday

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      先日、越生梅林がテレビ放映されたため、昼近くになると混みあってくるので朝早くに行って七部咲きの梅を見てきました。梅の花の香りが町中に漂っています。

      三月一日の空を仰ぐ

      2016.03.01 Tuesday

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        希望を乗せているような空を見ていると飛行機雲が見えて来ました。午前中には友人がおひな祭りが近いからお餅をついたと持ってきてくれました。お雛様という響きでいっきに春−。