鎌倉円覚寺の栗

2016.09.13 Tuesday

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    友人で円覚寺の中に住んでいる切り絵作家がいます。毎年この時期になると素敵な手紙が添えられた大きな栗が届きます◎なんとなくご利益が有りそうで心して栗ご飯の準備に取りかかりましょう。

    夏の日の陶房ランチ

    2016.08.15 Monday

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      このところは夏の暑さもややおさまっていて小康状態。再来年の陶房まつりは芹ヶ沢に陶房ギャラリーをオープンしてから15周年を迎えます。その時に私からお客様に音楽のプレゼントを考えています。越生在住の歌手菅井千春さんとルチェリーナのフルート、チェロの演奏です。その打ち合わせがありました。早くも頭の中は2018年に飛びました。

      陶房ランチ

      2016.06.11 Saturday

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        陶房まつりの間の土曜日と日曜日のみの限定12食の私のランチです。
        私のいつもの惣菜がプレートに並びます。新じゃがの素揚げ、牛蒡の料亭の味、野菜の煮付け、鳥ハムの味噌だれ添え、越生の梅おにぎり、デザートはアイスクリームのゆずジャムがけでした。ちなみにメニューは日替わりでこれは6月4日のランチです。