私の丼ランチ

2017.03.08 Wednesday

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    高台の器は、たかが丼されど丼、ササッとランチの器にはもってこいです。

    啓蟄 

    2017.03.05 Sunday

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      今日は冬ごもりの虫たちが土の中から這い出てくる日。陶房の庭をうろついていたら今年になって初めて日本タンポポを見つけた。西洋タンポポは花の下のがく片が反り返っています。日本タンポポはそれが茎にぴったりと付いています。朝早く起きて花が開く前に観察すると一目瞭然!日本タンポポのひと花を見つけた今日は越生梅林の梅の花は満開とか。いずれにせよ春本番?。

      味噌仕込み

      2017.03.02 Thursday

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        私の年中行事の一つである味噌の仕込みが昨日無事に終わりました。仲間8人でワイワイとみんなお互いに作業を協力しながら手慣れたものです。それが済んだら私の手作りランチをみんなで食べるのがまた楽しみの一つ。本日のメニゥは中華風のちまき、フルーツサラダ、漬物二種、私の3年味噌の豚汁、デザートはチーズケーキ。