芹ヶ沢だより

ちょうど麦わら帽子をひっくり返したようなつばの広い器です。釉薬は藁灰で器の淵に鉄を所々筆がけしました。凹んだところは思ったより深いのでパスタもお似合いです☆今日はつくね丼。とりの挽き肉とみじん切りの干し椎茸入りです。

春は足踏みをして止まっているようなこの頃の陽気です。陶房の庭先で鳥たちのさえずりがよく聞こえるようになると、もうすぐ芹ケ沢合唱団のウグイスコーラスもやってきます。是非聞きにいらして下さいー☆

毎週の月曜日は陶房ギャラリーは休みです。最後のこんにゃくイモを８ミリ位に薄く切って蒸し上げてからつぶして具合を見ながらお湯で伸ばしながら煮ます。纏まってきたらお湯溶き石灰を投入し手で混ぜ合わせた後大きいバットなどに移し替え固めます。それを好みの大きさに切り分け再び茹でるーと出来上がりですー