秋のお漬けもの

2016.11.17 Thursday

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    ハヤトウリの一夜漬けを作りました。友人から頂いたもので、いつもは糠漬けや細く切ってはきんぴらにしていたのですが今日は。赤塩とゆずの絞り汁だけのシンプルな味付けです。

    鎌倉円覚寺の栗

    2016.09.13 Tuesday

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      友人で円覚寺の中に住んでいる切り絵作家がいます。毎年この時期になると素敵な手紙が添えられた大きな栗が届きます◎なんとなくご利益が有りそうで心して栗ご飯の準備に取りかかりましょう。

      夏の日の陶房ランチ

      2016.08.15 Monday

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        このところは夏の暑さもややおさまっていて小康状態。再来年の陶房まつりは芹ヶ沢に陶房ギャラリーをオープンしてから15周年を迎えます。その時に私からお客様に音楽のプレゼントを考えています。越生在住の歌手菅井千春さんとルチェリーナのフルート、チェロの演奏です。その打ち合わせがありました。早くも頭の中は2018年に飛びました。