デザート皿-秋のイメージ-

2017.10.11 Wednesday

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    皿のサイズは6寸です。刷毛目模様は藁の刷毛を作りそれで流しました。線の強弱も自然に描けるのは藁、ならではです。

    牛蒡の赤ワイン煮

    2017.10.07 Saturday

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      このところ殆ど毎日この料理を極めるべく作っています。切り方、調味料、煮る時間、鍋の中で寝かせる時間などなど。陶芸教室の生徒さんに試食をしてもらいアドバイスをもらい作り込んでいます。これは器を作る工程と同じです。

      梅空釉の一輪差

      2017.10.04 Wednesday

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        秋も深まるにつれて回りの空気もますます澄んできます。朝には早くも、夜露が降りていました。なんとなく眺めるていた景色も今朝は寂しく感じました。