器に夏の料理

2018.07.30 Monday

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    梅空の広口鉢です。この形は涼しさを演出してくれます。夏バテ防止のためにゴーヤと梅干し、豚ばら肉、のどごしを良くするために春雨を入れてみました。まず食材を、ニンニク胡麻油を炒めたら食欲が倍増しました。、塩、胡椒で味を整えます。お昼ご飯に如何でしょうか?

    梅おにぎり

    2018.07.21 Saturday

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        毎日こう暑くては道産子の私はヘロヘロです。でも良いこともあります。今年の梅は順調に出来上がりました。シンプルに梅おにぎりを作って器に盛りました。マット釉を施釉したのち藁の刷毛を作り鉄釉で動きを出して見ました。

      私の手間仕事

      2018.07.13 Friday

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        今年の梅はまだ塩に浸かっています。このところの陽射しに誘われてそろそろ晴天デビューをしようかなと思っています。