こんにゃく

2016.02.03 Wednesday

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    15年くらい前までは、こんにゃくはお店で買うものと思っていました。
    ここ芹ケ沢で暮らすようになり近くに住んでいる「何でも手作りおばあちゃん」と友達になり、それでこんにゃく芋から作るこんにゃくのその美味しさを知りました
    ☆これは酒と醤油と鰹節で煮たものです。