2月になりました

2019.02.01 Friday

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     2月は旧暦では【如月】別名【梅見月】とも言われています。越生町は関東三大梅林の1つにも数えられていてこれから1年でもっとも華やぐ季節を迎えます。さて、昔は【武蔵の小京都】と呼ばれていた埼玉県小川町、そこで明治43年から続いている【料亭すし忠】さんからのご注文の作品が完成しました。どんなお料理が盛り付けられるか楽しみです。