呉須の絵付け皿

2018.03.10 Saturday

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    無類のこんにゃく好きの私は地元の農産物直売所などでこんにゃくいもを見つけるとついつい買ってしまいます。今日は陶芸教室がないのでこんにゃく好きの生徒さんと早期からこんにゃくいもを蒸し上げて潰してこんにゃくを作りました。酒、出汁、赤唐辛子、少しの醤油で煮ましたがシンプルが美味しいのです。